close

材料：2隻去骨雞腿肉、蒜頭、辣椒、老薑及九層塔均適量
調味料：醬油25毫升、酒80毫升、糖30公克、烏醋少許
作法：1. 熱鍋加油(沙拉油+麻油)以小火憋薑，使老薑外圈稍捲
        2. 加入蒜頭、辣椒爆香，置入切塊雞腿肉煎至表面稍白
        3. 加入調味料，以大火煮滾後轉中火燒至收汁
        4. 起鍋前拌入九層塔即可

arrow
arrow
    全站熱搜

    CH1208 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()

    E-mail轉寄